用料 食材 豬肉餡 100g 小白菜 250g 小蔥 一根 姜 一小塊 蒜 5瓣 調味料 味精 一點點(不吃可不放) 鹽 1/4瓷勺 生抽 1/2瓷勺 老抽 1/2瓷勺 油 豬油炒最香
上班帶飯菜-肉末小白菜的做法
- 食材如圖所示
- 小白菜切成小段
- 姜蒜切片,小蔥切小段
- 鍋中放入2瓷勺食用油,油熱後放入蔥姜蒜,翻炒一下
- 在鍋中放入豬肉末
- 炒至肉末全部變發白
- 加入半瓷勺老抽+半瓷勺生抽,炒勻。
- 入小白菜,大火炒至菜葉變軟
- 再放入1/4瓷勺鹽、一點點味精
- 翻炒30秒左右盛出
- 一道家常小菜就做好了,軟嫩香,讓你愛上吃葉菜