上班帶飯菜-肉末小白菜

2022-10-29

用料   食材 豬肉餡 100g 小白菜 250g 小蔥 一根 姜 一小塊 蒜 5瓣 調味料 味精 一點點(不吃可不放) 鹽 1/4瓷勺 生抽 1/2瓷勺 老抽 1/2瓷勺 油 豬油炒最香

上班帶飯菜-肉末小白菜的做法  

  1. 食材如圖所示

  2. 小白菜切成小段

  3. 姜蒜切片,小蔥切小段

  4. 鍋中放入2瓷勺食用油,油熱後放入蔥姜蒜,翻炒一下

  5. 在鍋中放入豬肉末

  6. 炒至肉末全部變發白

  7. 加入半瓷勺老抽+半瓷勺生抽,炒勻。

  8. 入小白菜,大火炒至菜葉變軟

  9. 再放入1/4瓷勺鹽、一點點味精

  10. 翻炒30秒左右盛出

  11. 一道家常小菜就做好了,軟嫩香,讓你愛上吃葉菜


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