萬聖節限定|巫婆手指餅乾

2022-10-31

用料   黃油 120克 細砂糖 80克 蛋黃 2個 低筋麵粉 200克 可可粉 15克 抹茶粉 10克 大杏仁(巴旦木) 27粒

萬聖節限定|巫婆手指餅乾的做法  

  1. 準備好需要用到的食材:

  2. 黃油室溫軟化後拌勻

  3. 加入細砂糖打發

  4. 加入蛋黃攪拌均勻

  5. 加入過篩的低筋麵粉拌勻

  6. 成團就可以了,不需要過度揉搓

  7. 麵糰分成3等分,1份原味的,另外的2份,分別加入可可粉和抹茶粉

  8. 揉成原味、可可、抹茶3色麵糰,覆上保鮮膜,放冰箱冷藏約30分鐘

  9. 取出冷藏鬆弛好的麵糰,分切成每個約15克的小麵糰

  10. 搓成長條,用兩根手指按出關節凹處

  11. 用刀背刻出手指紋路

  12. 大杏仁沾一點水之後按壓進手指頂端成為指甲

    未完待续,请点击「下一页」继续阅读

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  13. 全部做好,排入烤盤~

    烤箱160℃烤20分鐘左右

  14. 當~當~當~

    巫婆手指餅乾出爐啦~

  15. 發揮自己的創意來製造「血腥恐怖」的萬聖節氣氛吧


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