用料   蘋果 1/2個 剩吐司 2～3片 雞蛋 1個 鮮奶油 100ml 白砂糖 10g 朗姆酒 1大勺 紅糖 1大勺 水 1小勺 肉桂粉 一小嘬

肉桂蘋果吐司布丁的做法  

1. 蘋果洗乾淨對半切開，去掉中間的核，截面朝下，均勻的切成薄片，水裡滴幾滴檸檬汁，把蘋果片泡在水裡防氧化備用

2. 吐司切小塊，鋪在烤碗里，表面鋪上切好的蘋果片，雞蛋，砂糖，鮮奶油，朗姆酒混合打散後倒入烤碗，表面均勻的撒少許肉桂粉

3. 烤箱180度預熱後，烤20～30分鐘，至麵包布丁體積膨脹，表面焦黃

4. 紅糖里加入一勺水，熬成濃稠的紅糖汁

5. 出爐後，把紅糖汁淋在表面，開動！