用料   油發皮肚 黑木耳 胡蘿蔔青椒 蔥姜蒜

燒皮肚的做法  

1. 溫水泡發，然後切片。

2. 入鍋焯水去油脂。

3. 準備配料

4. 爆香底料，把皮肚，配菜入鍋炒制

5. 加鹽，生抽，味精提味出鍋