用料   大頭菜 小號一顆 豬五花 100g 花椒粒 5g 干辣椒 5g 蒜片 3瓣

火爆大頭菜的做法  

1. 備食材：大頭菜/豬五花

   花椒粒/干辣椒/蒜片

2. 將大頭菜撕成小片。

3. 熱鍋涼油，下入豬五花煸炒出豬油。至肉片金黃，下入干辣椒、花椒粒、蒜片熗香，放入少許十三香。

4. 放入大頭菜，猛火快炒。炒至大頭菜剛熟透溢出少量湯汁為度，撒適量鹽、糖、耗油攪拌均勻。完成~

5. 曝光一下我的個人公眾號，這裡有我和酸角小姐的美食與生活。

   搜索公眾號「外婆的灶台」或掃描這個二維碼添加。（周周都有香噴噴的菜譜和漫畫看哦）

小貼士 大頭菜用手撕，不要用刀切。