用料   鮮銀耳 一朵 番薯 一條 紅棗 一小把 枸杞 一小丟 紅糖 適量

鮮銀耳番薯紅棗糖水羹的做法  

1. 準備原材料：番薯去皮切塊，鮮銀耳洗凈撕小塊，紅棗、枸杞洗凈備用

2. 鮮銀耳放砂鍋中，加水至覆蓋銀耳開煮，大火煮開後轉小火煮半個鐘

3. 放入紅棗和適量紅糖再煮十分鐘

4. 最後放入番薯煮二十五分鐘，再放入枸杞煮五分鐘即可

小貼士 夏天冰鎮過後口感更佳！