用料   包菜 半個 粉絲 1把 辣椒 1個 生抽 2勺 老抽 1勺 耗油 一勺 白砂糖 半勺 蔥蒜 少許 豬肉 150克

圓白菜（包菜）粉絲炒肉~光碟的做法  

1. 粉絲先用溫水泡軟

   這期間可以著手準備其他食材

2. 熗鍋小天使切好備用🧄

3. 半顆包菜切絲備用

4. 肉🥩切片   

5. 調料汁：

   1️⃣兩勺生抽

   2️⃣半勺老抽調色

   3️⃣一勺蚝油

   4️⃣半勺白砂糖

   加入少許水  攪拌均勻備用🥢

6. 起鍋燒油  多一點點油

   加入熗鍋小天使

   炒出香味

7. 加入肉片翻炒熟

8. 放入包菜絲~大火快速翻炒

9. 炒個差不多時放入泡軟的粉絲🥣

   再翻炒幾下  

   加入調好的料汁

   中火炒均勻

   調中小火燜燉吸收一下料汁

10. 完美出鍋

小貼士 愛吃辣的，加辣椒就有靈魂了🤗