用料   方便麵 包 雞蛋 個 青菜 顆 胡蘿蔔 根 火腿腸 根 洋蔥 青紅椒 辣麵子

辣爆方便麵的做法  

1. 先將麵餅煮散，要硬一點，放入冷水過水待用

2. 鍋內放油，略多，放蔥煸香，放辣麵子細的那種，迅速放入洋蔥絲豌豆粒，青紅椒和火腿腸炒約一兩分鐘

3. 放入過好水的泡麵翻炒均勻，放鹽，海鮮醬油，雞精，出鍋

4. 最後煎一個蛋裝盤即可