用料   康師傅飲用純凈水 5L裝 5升 雞翅中 500克 糯米 150克 甜玉米 1根 小蔥 1棵 生薑 1塊 料酒 1大匙 生抽 3大匙 老抽 1小匙 蚝油 1大匙 黑胡椒粉 1/4小匙 食用油 1大匙 （1小匙=5ml） （1大匙=15ml）

糯米蒸雞翅的做法  

1. 準備需要用到的食材：

2. 糯米淘洗乾淨後，加入康師傅飲用純凈水，提前浸泡一晚~

   好水浸泡糯米，糯米在數小時的浸泡中慢慢吸飽軟水，蒸出來口感更香更軟糯，安心又健康

3. 浸泡到一捏就碎的狀態~

   糯米一定要充分浸泡，後面才容易蒸透哦

4. 雞翅中倒入康師傅飲用純凈水浸泡，因為今天的雞翅採用直接蒸的方式，通過這一步可以除去雞翅的血腥味，所以一定不能偷懶。

5. 加入1勺鹽浸泡一小時，可以幫助去腥，口感更滑嫩

6. 浸泡好的雞翅中用廚房紙吸去表面水份，正反兩面各劃2刀。

7. 加入蔥段、薑絲和調味料腌制1小時以上入味。

8. 甜玉米切成和雞翅差不多長短的小段備用。

9. 泡好的糯米瀝干水份後，加入1勺生抽、1/2勺老抽、1勺食用油拌勻。

10. 腌制好的雞翅裹上糯米。

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11. 將玉米、雞翅間隔擺好，放入盤中。

12. 蒸鍋中倒入康師傅飲用純凈水，大火燒開。

13. 把處理好的糯米雞翅放入蒸鍋內，大火蒸30分鐘

14. 蒸好以後在表面撒一些小蔥花點綴增香即可

15. 一道香氣四溢的「糯米蒸雞翅」就可以上桌享用啦

16. 軟糯的糯米包裹著香嫩的雞翅，

    讓人一口就愛上它的味道~

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