用料   口蘑 12個 小番茄 適量 黃瓜 半根 牙籤 6根 奶酪 30克 蝦泥 100g

10m+ 口蘑迷你漢堡，一口一個鮮掉眉毛！的做法  

1. 口蘑去蒂，洗凈

2. 小番茄切片

3. 黃瓜用刨刀刨出薄片，三片疊加切段

4. 奶酪切小塊，蝦泥裝入裱花袋

5. 鍋中倒油，開小火，6個口蘑朝下放入鍋中煎制1分鐘

6. 全部翻面，繼續煎制1分鐘，頂部金黃盛出備用

7. 另起鍋倒油，放入剩餘6個口蘑，底部朝上煎制1分鐘

8. 擠入蝦泥

9. 翻面，煎至蝦泥面變色

10. 擺上黃瓜段，番茄片

11. 擺上黃瓜段，番茄片

12. 也可以先用牙籤串好頂部口蘑，串上奶酪塊，再合體完成造型

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13. 鍋中倒入適量清水，蓋蓋燜至奶酪融化即可

14. 加水燜制的鍋中，除了奶酪融化，也能保證蝦泥內部完全的熟透。完成之後出鍋裝盤，一上桌就能吸引全部的目光！

15. 蝦泥的肉質飽滿，口蘑經過煎制也格外多汁，兩者混在一起連眉毛都要鮮掉！

小貼士 1、食材可以根據自己喜好替換。

2、蝦泥製作可參考之前發布食譜：蝦泥土豆餅

3、奶酪中含鹽，中國居民膳食指南（2016）建議1歲以上寶寶可以吃，而美國兒科學會建議松一點，7、8月齡左右就可以嘗試，具體可以根據自家情況決定。

4、小月齡寶寶食用前，請去除牙籤。

更多詳細食譜，盡在VX公號：啊嗚輔食