用料   藍莓 適量 雞蛋 2個 黃油 20克 鹽 3克 麵粉（普通麵粉也可以） 310克 牛奶 450克 白糖 25克 泡打粉 5克 香草精 幾滴

藍莓爆漿鬆餅（無需打發簡單易操作）的做法  

1. 1.雞蛋、白糖、鹽、香草精攪拌均勻

2. 2.加入牛奶攪拌均勻，麵粉泡打粉過篩加入攪拌好的牛奶液體，繼續攪拌均勻。加入融化的黃油攪拌均勻

3. 3.不粘鍋（我用的九陽這款小奶鍋完全不粘，所以沒有抹油）倒入攪拌好的麵糊，放上幾顆藍莓（數量隨意）小火煎，待表面好多小氣泡時翻面，繼續煎一分鐘左右出鍋

4. 依次做好所有麵糊！

5. 擺拍搭配自己喜歡的水果，加一些蜂蜜一起吃吧！此配方因為我要搭配蜂蜜，所以糖放的少！如果空口吃糖可加到40克！

小貼士 記住全程一定要小火煎哦！切記切記！！