用料   黃豆醬 2 勺 姜 4 片 嫩豆腐 2塊

黃豆醬香煎豆腐的做法  

1. 鍋里下油燒熱

2. 薑片煎至金黃

3. 豆腐切片平鋪鍋里煎

4. 煎至表面金黃翻面繼續煎

5. 兩面金黃後放入黃豆醬兩勺，翻炒入味

6. 出鍋後撒上蔥花即可