用料   可可粉 10克 雞蛋 5個 細砂糖 65克 牛奶 55克 低筋麵粉 75克 玉米油 55克 白醋 1～2滴 開水 20克

超酷的可可炫風卷的做法  

1. 把所有的材料按上面的配方稱好。

2. 可可粉和開水調和均勻。

3. 油和牛奶混合

4. 再把麵粉篩入油奶的麵糊

5. 攪拌均勻

6. 蛋黃依次加入到麵糊中

7. 開始打發蛋白，打發前加入1～2滴白醋或者檸檬汁。

8. 白糖分3次加入蛋蛋白中。

9. 三個麵糊都調整好

10. 把有蛋黃的麵糊和打發好的蛋白調均勻。

11. 取1/3的麵糊把可可粉調均勻。

12. 把可可粉部分裝好裱花袋

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13. 烤箱預熱，烤盤28*28cm鋪好油紙，把白色部分蛋糊倒入烤盤。

14. 再把可可麵糊倒入烤盤，整出氣泡。

15. 按這樣手法畫

16. 圖片附上

17. 放進烤箱，上下150度，35分鐘。

18. 烤完後待蛋糕體有一點餘溫時，底下鋪上油紙倒出。

19. 撕開油紙

20. 喜歡奶油中間可以加打發好的奶油，然後捲起，放冰箱冷藏半個小時取出。

21. 然後切塊，擺盤，漂亮的旋風卷完成了。