用料   餃子皮 椒鹽 可自行添加 糖 可自行添加

剩餃子皮最樸素的吃法—無油平底鍋干烤法的做法  

1. 先把餃子皮放到面板上擀薄，儘量薄，烤出來口感更脆～面板上要撒少許乾粉哦～

2. 擀好的餃子皮放入鍋中，切記小火，一面烤一會兒後翻面，這時餃子皮會受熱鼓包，用勺子把鼓包按扁就可以了，趁著還沒有太脆，不然會碎

3. 烤到兩面金黃就可以了，期間要不斷翻面觀察哦～

4. 放到烤網上晾涼，可以根據口味撒白糖或椒鹽少許，也可以啥都不放，就品嘗麥香

5. 無油無負擔，簡單又香脆

小貼士 前兩鍋會烤得慢一些，一定要有耐心哦，後面隨著鍋的升溫，會越來越快，所以到後面要勤觀察翻動