用料   沙葛 1隻 瘦肉 180克 蒜蓉 少許 蔥 少許 鹽 少許 雞粉 少許

沙葛炒肉片的做法  

1. 沙葛一個洗乾淨去皮

2. 切絲

3. 熱鍋放蒜蓉爆香

4. 下腌剩好的肉片（肉片切好，用生粉、一點鹽油、雞粉，花生油腌制一下），下鍋翻炒一下

5. 可肉堆到一邊，下沙葛翻炒一下，下點鹽調味翻炒

6. 下點雞粉和蔥再次翻炒片刻就OK了

7. 裝盤，非常簡單的一道健康家常菜！