自製黑芝麻糊

2022-12-06

用料   黑芝麻 500克 糯米粉 250克 糖 100克

自製黑芝麻糊的做法  

  1. 買回來的黑芝麻,用水沖洗乾淨後晾晾水(大約4小時),然後開小火炒熟。

  2. 接著用小火炒糯米粉,炒至微微發黃即可

  3. 將炒熟的黑芝麻放干磨機里磨成粉

  4. 然後將糖磨成粉,與糯米粉、芝麻粉混合均勻

  5. 將混合好的芝麻糊再倒入料理機中翻打兩次,讓糯米粉與芝麻粉充分混合均勻就OK啦。

  6. 哈哈調了兩碗,很粘稠。


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