用料   芒果 2個 奶油 250 ml 細砂糖 20克

家庭版芒果冰激凌的做法  

1. 芒果去核挖出果肉

2. 打成果泥，如果喜歡吃果粒口感的可以不用攪打

3. 芒果泥放入平底鍋加熱去掉部分水份

4. 冷藏過的奶油倒入碗中，加入糖我不喜歡吃太甜並且芒果本身很甜所以放的糖不多

5. 奶油打發至硬性發泡，加入涼透的芒果泥

6. 上下翻拌均勻

7. 倒入乾淨無水的容器中，放入冰箱冷凍室4小時

8. 非常好吃濃濃的奶香味