10分鐘平底鍋爆漿香蕉餅🍌也太好吃了!

2022-12-12

用料   原味手抓餅 1片 香蕉 1根

10分鐘平底鍋爆漿香蕉餅也太好吃了!的做法  

  1. 解凍一片原味手抓餅,撕開表面的一層膜。

    解凍的時候切香蕉,切成圓形薄片或者長方形薄片都可以,要薄一些。

    等兩三分鐘(室溫低的話要久一點)手抓餅變軟了用手去壓手抓餅,往四周壓,讓手抓餅變大變薄,破了一點也不要緊。

    不要解凍太久,容易粘和破,變軟了馬上就可以按壓。

  2. 手抓餅壓成長方形以後,放入香蕉薄片,這是切成長方形的。

  3. 這是切成圓形的。

  4. 然後長的兩邊對摺起來。

  5. 再把寬的兩邊疊起來。

  6. 然後蓋上一層之前撕下來的膜,把摺疊好的手抓餅再次壓大壓薄,用手按壓就行。

    我這壓成了奇怪的形狀哈哈哈哈。好吃就行!

  7. 平底不粘鍋中火熱鍋,不用放油,手抓餅本身有油。鍋熱了以後再把手抓餅放進去。

    把上一步按壓用的膜撕掉,然後表面朝下放到平底鍋,再把一開始底部的膜撕掉就好啦,這樣就不用擔心手抓餅撕不下來了。

  8. 先中火煎餅,當餅可以晃動的時候翻個面。

  9. 交替翻面煎個五分鐘,後面兩分鐘可以用小火,直至兩面都金黃就可以啦,一定要注意火候別糊鍋了。

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  10. 煎著煎著,香蕉要爆漿了!好想吃!

  11. 出鍋以後切塊擺盤!趁熱吃哦熱的更好吃!

小貼士 一定要用平底不粘鍋哦

香蕉要用很熟的皮長滿黑麻子的比較好

手抓餅用原味比較好鹹味不太適配


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