比飯店還好吃的黑椒牛肉土豆片（聚餐首選）

用料   牛肉 200克 生抽 10克 老抽 10克 鹽 1克 黑胡椒粉 1克 澱粉 3克 土豆 2個 食用油 10克 大蒜 10克 生抽 10克 鹽 1克

比飯店還好吃的黑椒牛肉土豆片（聚餐首選）的做法  

1. 牛肉用生抽、老抽、料酒、鹽、胡椒粉、澱粉腌制15分鐘。

   

2. 油鍋燒熱，倒入腌好的牛肉片，翻炒至牛肉變色後盛出備用。

   

3. 油鍋燒熱，煸香大蒜，加入土豆片微微翻炒後，用生抽、鹽調味，然後倒入牛肉翻炒均勻。

   

4. 出鍋前，灑下一把蔥花，就可以美美的享用啦！

   

小貼士 牛肉不要太老，會咬不爛。老抽不要放太多，會黑。做出來會有點油，可以少放點調料。