用料   湯圓 一包 麵包糠 一袋

炸湯圓，空氣炸鍋（不露餡）的做法  

1. 現包的、速凍的都可以，正常步驟煮熟湯圓

2. 煮好撈出過冰水，瀝干水後在麵包糠里打個滾，全方位無死角的裹上

3. 空氣炸鍋160度，預熱，墊上油紙，用牙籤在每個湯糰上扎1-2次（重點），烤10分鐘，中間可以翻面

4. 金燦燦，糯嘰嘰的炸湯糰就出來了