藍心湄開九家餐廳年收破億宣布收攤,對員工好到不像話福利不輸老闆:演藝圈的餐飲業大亨

2022-12-15

資深藝人藍心湄除了在演藝圈有很好的發展之外,還發展了不少副業,

其中她與舒淇、陶晶瑩等藝人朋友合開的餐廳生意火爆,據透露每月營業額超過三千萬,一年純利潤超1億!

不過藍心湄餐廳這兩年狀況不斷,幾家店先後宣布閉店,9間店鋪只剩3間,讓很多粉絲心疼。

01 藍心湄大方分享餐飲創業秘訣

先是四川菜,後又是泰餐,之後又有了咖啡廳,藍心湄的餐飲版圖遍布整個台灣,

這當然不是一蹴而就的,藍心湄曾公開分享自己創業的秘訣,那就是凡事親力親為,

但更重要的是要學會管理好員工。

藍心湄規定,只要在她的店鋪工作滿兩年,以後每年都會領到分紅,

滿10年還可以得到店鋪的乾股,這麼好的待遇讓很多員工心甘情願認真工作,

但不幸的是,今年藍心湄的很多家店鋪都關門了。

02 受疫情影響,藍心湄接連關閉餐廳

藍心湄事業巔峰期時曾有9間店鋪同時經營,而最近已經僅剩3家店鋪正在營業。

短時間內接連宣布閉店,這讓許多藍心湄的粉絲表示惋惜,

雖然閉店公告中並沒有寫明倒閉原因,但很多人猜測是因為受到了疫情的沖擊,

感嘆這也是沒有辦法的事情,並為藍心湄加油應援。

藍心湄本人很有商業頭腦,相信很快就能走出陰霾,東山再起。疫情之下,大家都要好好生活才行啊!


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