用料   鴨血 一盒 金針菇 四分之一把（個人不是很喜歡吃金針菇） 蒜子 2個 小米椒 適量（個人不是很吃辣，只放了幾個） 鹽 適量（調醬汁用） 蚝油 1勺（調醬汁用） 生抽 1勺（調醬汁用）

錫紙盤鴨血的做法  

1. 把蒜子剁成泥（我是用料理機直接打的），辣椒剁碎，混在一起。

2. 洗好金針菇，切好鴨血，擺放在錫紙盤中（金針菇放最下面）

3. 起鍋燒油，油熱後倒入蒜蓉和辣椒碎，炒香

4. 把炒好的蒜蓉辣椒鋪在鴨血上，再把調好的醬汁倒入，最後倒進適量的水，放進烤箱，180度，15分鐘，就可以了