用料   雞翅 10個 料酒 1勺 生抽 1勺 鹽 2克 黑胡椒粉 適量 雞蛋 1個 澱粉 2勺 安達露西特級初榨橄欖油 適量

巨巨巨好吃的椒鹽雞翅～酥脆多汁的做法  

1. 雞翅兩面花刀，加入一勺料酒，一勺生抽，適量鹽和黑胡椒粉，抓勻腌制一個小時以上，

2. 倒掉多餘的醬汁，打入一個雞蛋，加兩勺玉米澱粉抓勻，

   鍋中倒入橄欖油，小火慢煎兩面金黃，出鍋撒上椒鹽和歐芹碎即可！

3. 記得要小火慢煎，來回翻炒煎4-5遍！

4. 香脆多汁

5. 今天特意選用安達露西特級初榨橄欖油來製作，色澤凈清透，味道清香，更能激活食材本身的味道！

6. 成品圖