超下飯的青椒牛肉

2022-12-21

用料   牛肉 250克 二荊條 8個 姜 4片 蒜 4瓣 紅泡椒 2個 生抽 1勺 豆瓣醬 1勺 料酒 1勺 胡椒粉 半勺

超下飯的青椒牛肉的做法  

  1. ️二荊條切絲,姜切絲蒜切片,紅泡椒切末備用

    牛肉切片(條)

    加入2個紅泡椒,1勺豆瓣醬,1勺生抽半勺料酒,攪拌均勻便於入味。

    然後加1勺玉米澱粉,攪拌均勻

    最後加入2勺菜籽油增香防止粘鍋。

  2. ️起鍋燒油,倒入牛肉,用筷子快速劃開,炒至斷生

  3. ️加入姜蒜,炒出香味

  4. ️大火翻炒30秒,加入少許胡椒粉,1勺生抽從鍋邊淋入,再翻炒30秒

  5. ️加入二荊條炒至斷生

  6. ️起鍋裝盤~含淚吃掉兩大碗飯喜歡記得收藏喲


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