用料   烹飪器具： 大廚琺琅蒸烤炸一體機 1台 食材： 豬肉糜 300克 鮮麵條 250克 荸薺 4個 蔥 1棵 姜 2-3片 料酒 15克 生抽 15克 鹽 2克 胡椒粉 1克 雞蛋 1個 玉米澱粉 15克 食用油 少許

腰纏萬貫金絲肉丸的做法  

1. 準備需要用到的食材：

2. 蔥、姜切末，荸薺去皮切末備用

3. 在豬肉糜中加入料酒、醬油、鹽、胡椒粉，雞蛋順一個方向攪拌上勁

4. 再加入蔥薑末、荸薺、澱粉充分拌勻

5. 手上沾點水，把肉餡都做成一個個肉丸子，碼放在盤中

6. 大廚琺琅蒸烤炸一體機底部拉出外置水箱，根據水位線注入適量純凈水

7. 選擇營養蒸模式，100度，10分鐘，按開始鍵進行預熱，整個面板是全觸控的，操作起來簡單又方便。

8. 聽到預熱結束提示音後放入蒸盤和肉丸子

9. 大廚蒸烤炸一體機採用雙噴漩渦蒸，蒸汽出得很快，穿透性也很強，保證食材熟透的同時，還能保留食材中的營養。

   蒸熟的肉丸子取出後晾涼待用~

10. 取2-3根新鮮麵條纏在肉丸的表面

11. 麵條可以略微沾點水，不用纏得那麼規則，收口時再沾點水捏緊就可以了。

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12. 纏好後放進炸烤網架里，表面刷層油

13. 選擇空氣炸功能，設置230度15分鐘，開始預熱。

14. 聽到預熱結束提示音後，放入麵條丸子，大廚蒸烤炸一體機2000轉/分鐘的高速熱循環，油脂減少95.84%，比市面上單功能空氣炸鍋更強大，減脂效果也更好！

15. 時間到，香噴噴的金絲肉丸出爐啦~

    金燦燦，太誘人啦！

16. 大廚琺琅蒸烤炸一體機採用流光藍琺琅內膽，820℃高溫烘烤也不會變色，一體式設計，沒有清潔死角，做完菜打理起來也很輕鬆方便～

17. 來，趁熱嘗一個！外酥里嫩，特別香~

18. 可以根據自己口味搭配沙拉醬或者番茄醬，味道更好哦

19. 🧧下廚房的朋友們，新的一年能夠多多賺錢腰纏萬貫，幸福快樂每一天！