麻薯爆漿巧克力華夫餅
7、收口捏緊朝下蓋保鮮膜放入盤中

8、發酵好的麵糰平均分成9份

9、取一個麵糰壓扁包入巧克力麻薯團

10、捏緊收口

11、收口朝下放入發酵盒中30°發酵

12、華夫餅機預熱,把麵糰放中間,蓋蓋加熱一分半至兩分鐘,期間要注意觀察上色情況

13、趁熱食用,麻薯拉絲,巧克力幣爆漿,完美!
小貼士
1 蒸麻薯時儘量選擇底面積大的盤子,比較容易熟 2 華夫餅熱的時候絕對拉絲爆漿,冷了就說不好說了,所以有麻薯的華夫餅建議趁熱食用
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