做法：1、玉米洗凈切段；雞肉洗凈斬大塊；
2、鍋中熱油加入適量白砂糖熬融化；
3、把雞肉倒入爆炒；加入適量切碎的薑絲蒜米；
4、淋適量的老抽；把玉米塊倒入；加入適量鹽；加入兩碗開水；淋適量的生抽；
5、蓋上鍋蓋，大火煮開改小火煮至玉米熟透，雞肉熟透；開鍋加適量青椒斷生即可。
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