八卦
鬆軟好吃又健康的自製早餐麵包，配上一杯牛奶，一天就滿足了
原標題：鬆軟好吃又健康的自製早餐麵包，配上一杯牛奶，一天就滿足了
糖粒麵包
麵糰：高筋麵粉350克，細砂糖30克，酵母粉2克，水200毫升，無鹽黃油30克，鹽1克；表面裝飾：全蛋液適量，無鹽黃油30克（軟化後裝入裱花袋中備用），細砂糖8克
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1 將麵糰材料中的所有粉類（除鹽外）放入大盆中攪勻後，加入水，拌勻並揉成團。
2 加入無鹽黃油和鹽，揉均勻。
3 把麵糰放入盆中，包上保鮮膜基本發酵25分鐘。
4 取出發酵好的麵糰，分成5等份，揉圓，放在烤盤上最後發酵50分鐘。
5 在發酵好的麵糰表面刷上全蛋液，撒上細砂糖。
6 用刀在麵糰表面剪出一字形。
7 在剪出的切面上擠上無鹽黃油。
8 烤箱以上火175℃、下火165℃預熱，將烤盤置於烤箱中層，烤18～20分鐘，取出即可。
芝麻小漢堡
麵糰：高筋麵粉250克，奶粉8克，細砂糖25克，酵母粉3克，水135毫升，鹽5克，無鹽黃油30克；表面裝飾：蛋液適量，白芝麻適量
1 將麵糰材料中的粉類（除鹽外）放入大盆中，攪勻。
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文章來源：搜狐
