鮮美海味湯的做法
原標題:鮮美海味湯的做法

花菇高蛋白、低脂肪食物,干品花菇每100g中含有17.7g蛋白質及2.9g脂肪。 淡菜有補肝腎、益精血的功效。尤其適合腎虛羸瘦、眩暈盜汗、腰痛的人吃。 乾貝,性平,味甘咸,能補腎滋陰。 柴魚,是鱈魚的乾燥製品,曬乾後被廣東人稱為「柴魚」。廣府民間養生智慧認為其具有「健脾胃」、「化痰熱」、「益陰血」的功效
By 升曦貝比
用料
元貝 適量
花菇 2個
蝦米 適量
花生 適量
淡菜 適量
柴魚 適量
骨頭 300克
做法步驟

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1、柴魚,乾貝,花菇,花生,淡菜,蝦米

2、材料浸泡15分鐘到半小時

3、豬骨涼水下鍋,焯去血沫,撈起洗凈備用

4、所有材料放入鍋中,加2000毫升水,大火煮沸轉小火煲1.5小時,適量鹽調味即可

5、成品
小貼士
不喜歡喝湯的朋友,用來煲粥也非常不錯哦!
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