用料   黃瓜 2根 玉米 半根 青豆 150克 火腿腸 1根 鹽 1小勺 六月鮮醬油 1勺 雞精 1勺

年菜翠竹報春節節高的做法  

1. 準備食材

2. 黃瓜切段，兩端各切一半去掉上半部分的黃瓜，再用刀將兩端各切點方便用勺子挖，最後用勺子挖空即可

3. 掛點黃瓜皮用剪刀剪點葉子造型

4. 玉米掰成粒，紅辣椒和火腿都切成粒備用

5. 熱鍋放油，放入薑絲爆香後，倒入玉米和青豆翻炒幾十秒，然後放六月鮮醬油一勺、鹽一小勺、雞精一小勺，水二瓢羹翻炒燜煮幾十秒

6. 水燜煮差不多了倒入紅椒粒和火腿粒翻炒幾十秒紅椒短生即可出鍋食用

7. 擺盤，將炒好的菜品用勺子放入竹子造型中即可

8. 成品