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冬天，少吃海帶紫菜，多吃它！隨手一煮，補鈣又補鉀，全家都愛吃
到了冬天的時候，大家都喜歡多燉一些湯來喝。畢竟如果是簡單炒菜的話，剛出鍋沒多久就涼了，而燉湯就可以喝到暖洋洋的鮮湯，營養又滋補還能夠驅除寒氣。
一般在兩廣地區，大部分都是選擇用雞肉或者是豬肉來燉湯，就像大家常見的老雞湯或者是豬骨湯等等。
但其實還有一種湯，喝起來也是非常鮮的，而且含有豐富的鈣質和鉀，那就是裙帶菜湯。
一般年紀稍微大一些的老年人，身體當中非常容易流失鉀元素，那麼就容易出現，渾身乏力以及精神不佳的狀況。
那麼在這個時候，大家就可以多吃一些高鉀的食材，來補充鉀元素，就可以緩解缺鉀帶來的不適。
只是很多人都不知道高鉀食材的定義，就是：每100克的食物當中的含鉀量要大於250毫克。
而每100克的裙帶菜當中就含有476毫克的鉀，同時還含有150毫克的鈣元素，是其他海藻以及紫菜類的鈣含量的兩倍左右。
所以裙帶菜也是一種不可多得的高鉀以及高鈣食材，冬天用來製作一些簡單的湯羹，既鮮香又好喝，而且還能補充身體所需要的鈣和鉀，何樂而不為呢？
今天廚娘就在文章當中，來給大家分享一個裙帶菜的簡單做法，做出來的味道鮮香好喝。
出鍋之後趁熱喝，似乎一下子身體都被溫暖了，具體的製作方法馬上教給大家，一起來跟著文章看看吧。
裙帶菜蝦丸湯
準備食材：干裙帶菜200克，明蝦250克，蒜米兩粒，雞蛋一個，胡蘿蔔半個，青蔥適量。
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文章來源：網易娛樂
