冬天，少吃海帶紫菜，多吃它！隨手一煮，補鈣又補鉀，全家都愛吃

2023-01-22 11:13 昀澤 16033

9、裙帶菜都炒到微微變色，就可以加入一大碗清水，蓋上鍋蓋，把鍋里的水完全煮開。

10、把水熬開之後，我們就能看到鍋里的湯汁已經變得濃白，這是裙帶菜當中的鈣物質，稀釋到湯里形成的顏色。

11、接下來我們就可以把處理好的蝦泥放在手裡，捏出一個球形，然後用勺子把小蝦球放入鍋中。

12、把所有的蝦泥都處理成蝦球丸子，放入鍋中煮熟，直到所有的蝦球都漂浮起來，就說明已經熟透了。

13、最後再往鍋里加入少量的食用鹽進行調味，那麼就可以出鍋啦！

這樣做出來的裙帶菜蝦丸湯別提有多鮮了，湯汁當中滿滿的都是裙帶菜自帶的海洋鮮味，而且喝起來一點都不油膩。

而且蝦丸吃起來也非常的清甜爽口，在飯前喝一碗非常地開胃，同時營養豐富。

每次做好一出鍋，家裡的老人和小孩都特別地愛吃，學會的朋友就可以趕快在家試試了。

文章來源：網易娛樂

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