在健美式訓練中，肌肉的能量是怎麼供應的？

肌糖原：三組力竭被試的肌糖原在練後下降非常顯著，降幅為24%，而一組力竭被試的肌糖原下降為12%

局部乳酸水平：無論是一組力竭還是三組力竭，被試局部肌肉的乳酸水平均有至少為訓練前十倍以上幅度的增加，但這兩組被試之間的變化沒有顯著差異。

全身血清乳酸水平：三組力竭被試的練前練後的全身血清乳酸水平變動幅度要大於一組力竭的被試。

這些數據到底說明什麼，我們一個個來分析。

首先是ATP，維持練前練後ATP的穩定水平是骨骼肌的一種能力，並且這種能力即便在高強度的訓練條件下也一樣能夠發揮。如何維持ATP水平呢，前面我們就說了，主要是靠磷酸肌酸的水解和肌糖原酵解的補充。

但要想讓骨骼肌持續穩定對外做功，僅僅滿足ATP的可用性還是不夠的，還存在其他制約條件。

乳酸生成水平表示了肌糖原酵解的程度，酵解消耗肌糖原的總量越多，乳酸根，或者說氫離子的生成水平就越高。對三組力竭被試來說，其肌糖原的價降幅度是一組力竭被試的兩倍，為24%，並且相對於一組力竭的被試來說，三組力竭的被試糖酵解率更低，這說明通過糖酵解生成可用能量會隨著訓練量的增加而減少，其主要原因是糖酵解生成的氫離子反過來會抑製糖酵解的過程，從而減慢了ATP的生成速度。

快速收縮的二型肌纖維對能量水平的變化最為敏感，並且極易受疲勞的影響。隨著磷酸肌酸的耗竭、氫離子的生成速度越來越快並且在組織當中堆積，ATP的生成速率降低、局部組織pH值降低，肌肉疲勞就越來越快的顯現出來

因此在健美訓練過程當中，肌肉對外的做功能力至少部分是由磷酸肌酸的可用性降低和代謝中間產物的堆積所影響的。

那麼我們能從中獲得什麼有價值的信息呢？第一點，能量可用性的提高，尤其是快速能量系統磷酸肌酸水平的提高，會大幅增加訓練者的肌肉收縮能力，在同等情況下允許肌肉做更多的次數。我們可以通過補充含肌酸的補劑或者食物來實現這一點；第二點，對組織酸化的耐受能力，也就是我們通俗講的耐酸性。經過訓練，肌肉的酸鹼緩衝系統會大幅增強，對於氫離子的耐受性會提高，堅持一段時間的訓練之後在同等情況下肌肉也能夠提升做組次數。這需要訓練者有耐心和毅力，在肌肉出現酸痛的時候不能輕易放棄，在能力範圍之內堅持做組訓練，持之以恆，就會看到積極的進步。

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