「食在溫州」，這些溫州傳統糕餅，你吃過嗎？
馬蹄松
馬蹄松是溫州的特色小吃，因形如馬蹄而得名，最早出現在清朝雍正年間，在過去上隔百米就有飽點店的年代，馬蹄松是店堂內必不可少的糕點，價格通常和包子差不多，是平頭百姓在追求吃飽的同時也略想帶些吃爽的食品之一，百年來深受溫州市民的青睞。
馬蹄松外皮被烤爐烘製得金黃鬆脆，上面還有些許烤得香氣四溢的黑芝麻，有點像馬蹄形的溫州燒餅，但是裡面卻沒有大坨的餡料，僅有幾粒微小的肥肉夾雜其中，吃起來味道清淡絕不油膩，微甜中帶有一丁點兒咸，那是咸肥肉滲透的緣故，嚼習慣了別有一番香甜滋味。
燈盞糕
燈盞糕是溫州十大名小吃之一，其歷史最遠可追溯至元末明初。據說在元末明初時，劉伯溫帶兵來到溫州城，與城內義軍聯絡的暗號就是「等斬糕」。
溫州話里「等斬」與「燈盞」發音相同。燈盞糕還有一則來源傳說，說是清朝光緒時溫州有一對陳姓兄弟，在東門陡門頭設攤炸糕。外皮用黃豆、米粉漿和麵粉拌和，餡料用的是豬腿肉和白蘿蔔絲，做好的糕點用鮮豬油炸制，因為外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞，因此取名「燈盞糕」。2014年1月10日，燈盞糕作為樂清傳統小吃製作技藝，被列入溫州市非物質文化遺產名錄。
白蛇燒餅
白蛇燒餅是溫州的傳統小吃，據說在清朝年間，溫州城內有一家燒餅店，女店主喜穿白色衣衫，眾以《白蛇傳》中「白娘娘」稱之，做出的「蔥油重酥燒餅」深受街坊百姓的喜歡，因此得名「白蛇燒餅」。
白蛇燒餅用酥面製作，餡料是咸豬膘肉、蔥花、蝦米等，蔥與豬肉的搭配，意味著味道絕對贊。經歷揉面、放餡、包皮等一系列工序，一個個小麵糰就做好了，只等待放入烤爐「上色」。炭爐內燃著紅紅的炭火，燒餅刷好油貼在桶內壁慢慢加熱。油麵皮起酥，芝麻粒粒膨脹，待到香氣四溢，燒餅就出爐了。拿在手上輕輕一捏表皮直接掉酥，雖然熱得燙手，但香噴噴的忍不住咬上一口，瞬間能感受到蔥肉CP的完美滋味。
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