雞米花+辣子雞的做法
原標題:雞米花+辣子雞的做法

大雞腿兩吃,小盆友的番茄醬配無骨雞米花,比肯德基的還好吃,大盆友的饅頭片辣子雞丁,香脆可口,好吃得停不下來!
By Lilly玥
用料
大雞腿 2個
饅頭 3個
蔥姜蒜 適量
鹽 半勺
檸檬汁 10滴
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
糖 1勺
胡椒粉 半勺
雞蛋 1個
玉米澱粉 1勺
干辣椒 1盤
花椒 1把
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做法步驟

1、雞腿洗凈切塊,放蔥姜蒜,鹽、料酒、胡椒、生抽、蚝油、糖,檸檬汁抓勻腌兩小時

2、腌好的雞塊把沒骨頭的肉挑出來做雞米花,帶骨頭的肉做辣子雞,分別加入玉米澱粉拌勻

3、準備三個饅頭

4、切去邊邊,切小塊備用

5、留出中間的饅頭,切薄片再切絲再切丁,儘量切小一點

6、這樣就可以了

7、碗里打一顆雞蛋攪散

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