八卦

雞米花+辣子雞的做法

2023-01-24 18:01 影墨 7683

原標題：雞米花+辣子雞的做法

大雞腿兩吃，小盆友的番茄醬配無骨雞米花，比肯德基的還好吃，大盆友的饅頭片辣子雞丁，香脆可口，好吃得停不下來！

By Lilly玥

用料

大雞腿 2個

饅頭 3個

蔥姜蒜適量

鹽半勺

檸檬汁 10滴

料酒 1勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

糖 1勺

胡椒粉半勺

雞蛋 1個

玉米澱粉 1勺

干辣椒 1盤

花椒 1把

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做法步驟

1、雞腿洗凈切塊，放蔥姜蒜，鹽、料酒、胡椒、生抽、蚝油、糖，檸檬汁抓勻腌兩小時

2、腌好的雞塊把沒骨頭的肉挑出來做雞米花，帶骨頭的肉做辣子雞，分別加入玉米澱粉拌勻

3、準備三個饅頭

4、切去邊邊，切小塊備用

5、留出中間的饅頭，切薄片再切絲再切丁，儘量切小一點

6、這樣就可以了

7、碗里打一顆雞蛋攪散

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文章來源：搜狐

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