8、準備一碗大米,淘洗乾淨,備用。
9、鍋里加適量油,加入腌好的雞胸肉粒,炒至變色。
10、向鍋里加入生抽(2勺)、老抽(1勺)、蚝油(1勺)、冰糖,翻炒片刻。
11、炒至雞肉粒均勻裹上料汁色。
12、加入香菇粒翻炒均勻。
13、倒入土豆塊、胡蘿蔔塊,繼續翻炒片刻。
14、向鍋里加入適量清水,關火。
15、將大米倒入電飯鍋里,再將炒鍋里的食材連同湯汁一起倒入電飯鍋里,按照正常煮飯流程,煮熟即可。
16、成品。香菇鮮美,土豆粉糯,雞肉粒嫩滑,難以抵抗的味美鮮香。
17、成品。
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