燒仙草芋圓水果撈

原標題：燒仙草芋圓水果撈

老公和娃最喜歡吃甜品店裡的芋圓了，利用空閒時間多做些芋圓放冰箱裡，想吃的時候煮一點，配上燒仙草，西米，各種水果等，比甜品店的味道不差

By 吖左

用料

南瓜芋圓：

蒸熟的南瓜 250克

木薯粉 250克

紫薯芋圓：

蒸熟的紫薯 200克

木薯粉 200克

清水 適量

燒仙草：

燒仙草粉 20克

涼開水 200毫升

其他：

西米 適量

芒果 1個

椰漿（鮮奶） 適量

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煉乳 適量

做法步驟

1、準備整好的南瓜和木薯粉，南瓜逼乾淨水份搗成泥

2、將木薯粉和南瓜泥混合，攪拌成絮狀

3、揉成光滑的麵糰，因為南瓜本來水份比較大，不用加水，木薯粉可適量多些

4、每次揪一點點麵糰搓成長條，南瓜麵糰不太好搓，容易斷或散，此步驟不能著急，慢慢來

5、再將長條切成大小相等的丁，強迫症患者我又把一個個小丁整理光滑成型，撒上木薯粉防粘

6、蒸好的紫薯搗成泥

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