步驟三：腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然後撈出備用，然後鍋燒熱後倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒，番茄炒出汁以後加入兩勺番茄醬繼續翻炒。
步驟四：加入小半碗水，水開後放入煮熟的龍利魚塊，煮2分鐘左右。緊接著把小半碗水和玉米澱粉混合成水澱粉，倒入鍋中大貨煮開，收汁濃稠，然後加一小勺鹽、糖調味出鍋就好啦，酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住。
小貼士：炒西紅柿的時候可以加少許鹽，這樣更容易炒出汁。而熬煮番茄汁的時候，記得一直攪拌，以免糊底哦。另外魚肉要提前燙下，這樣不容易散，並且也可以不用加番茄醬，吃起來也是比較的美味。這東西一斤58，貴也要給孩子吃，護眼明目又補腦，一周吃3次最好，以上就是番茄龍利魚的詳細做法，喜歡的朋友趕緊試一試吧，如果你也有不同的看法和做法，歡迎分享。
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