原標題:軟糯營養好消化,給娃做這個水果蒸糕,自帶香甜味兒,寶寶吃得很開心!
寶爸寶媽們都知道,1歲內的寶寶是不能添加食用鹽、糖、味精、雞精等調味的!
但是,家長們也不要覺得寶寶的食物都是沒有味道的!不同於大人們的味覺,寶寶剛添加輔食,很多食物也都是初次嘗試,味覺系統可是非常發達的,他們可以從天然食物中品嘗出食物原本的味道!
比如自帶甜香的草莓、香蕉、蘋果、紅棗、橙子等水果,以及軟糯清甜的土豆、山藥、胡蘿蔔等,即使不加白糖或者代糖,寶寶也能品出這些食物中的甜,吃得津津有味!
今天谷媽咪給大家分享的這道美味蒸糕,就加入了自帶甜味的蘋果和紅棗,還搭配了寶寶專屬的低筋麵粉、雞蛋和配方奶,軟糯香甜、好消化,補鐵又補鈣,營養又好吃,給娃當做加餐點心or早餐糕都不錯哦!
營養特點:
蘋果的香甜,搭配紅棗的營養,再加上雞蛋、配方奶和寶寶奶粉的奶香和麥香,蒸出來的蒸糕軟糯可口,香甜又鬆軟,聞著就想吃,營養更是百分百;切出來的長條形狀,非常方便寶寶的小手抓握,作為寶寶的手指食物再適合不過啦!
春天了,給寶寶做點手指食物,是鍛鍊寶寶咀嚼能力、抓握能力和自主進食很不錯的方法!平時除了用土豆、胡蘿蔔、山藥給乖寶做蒸糕,也可以試試各種水果哦,比如自帶顏色、甜滋滋的火龍果、清爽去火的黃瓜、軟糯香甜的香蕉……都可以嘗試下!
PS:適合8個月以上且對以下食材不過敏的寶寶~
食材準備:
寶寶低筋麵粉40克
蘋果50克,紅棗4顆
配方奶10克,雞蛋1個
食譜做法:
1,配方奶加溫白開沖泡好備用;蘋果去皮、切塊,紅棗去核;所有食材放入輔食機中,攪打成糊。
2,玻璃飯盒刷油,倒入打好的糊糊;上面覆一層保鮮膜,扎多個小孔排氣。
3,冷水上鍋蒸15-20分鐘,燜5分鐘出鍋,晾涼後脫模取出,切條食用。
谷媽咪小貼士:
1,我們的製作量不等於寶寶的添加量,家長可以根據寶寶月/年齡和飯量情況自行添加~
2,把糊糊倒入玻璃飯盒時,可以輕輕震兩下,震出氣泡,可以讓蒸出來的蒸糕更細膩!
3,還沒有嘗試過蛋清的寶寶,製作這道輔食時可以只添加蛋黃~
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