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星級老闆齊齊搏殺！黃宗澤捱過疫境重本翻新餐廳誓年賺千萬
全面通關下，市道漸漸復甦，薇薇表示生意明顯上升，有2成上升幅度，她亦作出多方面計畫重振生意，以創新口味的點心吸納年輕顧客，她說：「瞭解目標市場的需求和喜好，以便提供受歡迎的點心選擇。將傳統點心與創新口味結合，以滿足年輕人和尋求新鮮感的顧客的需求。利用藝人的名氣和社交媒體影響力，吸引粉絲和顧客。
除此，定期檢查業務狀況，根據市場需求調整產品和營銷策略。」薇薇做生意也不忘回饋社會，她表示會舉辦特別活動，例如之前一直有做的派飯和派包活動幫助長者。薇薇又稱積極參與社區活動，與當地居民建立良好關係，提高店鋪的知名度。
林秀怡首重質素
林秀怡有感當藝人收入不穩定，於2017年進軍飲食界，投資6位數與拍檔合共百萬在旺角開設餐廳FooDo，以手工菜式為主題，拍檔廚藝了得，食物出品由拍檔包辦，手工意粉、pizza及精緻蛋糕大受歡迎，秀怡一有時間便到餐廳幫手，主要負責樓面的工作。
開業頭兩年生意理想，晚市更經常大排長龍，營運第二年差不多已回本，卻遇上疫情來襲，令生意大跌。怡秀指疫情那年已蝕回，她同樣是個良心老闆，餐廳在疫情艱難的時候，堅持不解僱員工，她認為餐廳又未到要結業的階段，蝕一點而已，大家開心就不要緊，希望與員工一起度過難關。
之前疫情肆虐，秀怡與拍檔隨即變陣嘗試晚上只做外賣，但因當時餐廳沒有送外賣服務，亦沒有聘請外賣員，顧客只能外賣自取。捱過三年疫情，秀怡覺得要令食客回頭光顧最重要是靠食物品質，無論食物、餐具、食物相片等都一絲不苟。
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文章來源：搜狐
