對於上班族來說，這早餐也是蠻重要的。那這次給大家介紹個好吃又快手的早餐吧，就是今天這款南瓜酥餅了，咬一口酥的掉渣，內芯軟糯香甜，關鍵還超級的簡單省事，只需把餡料包入手抓餅裡面，放入烤箱高溫烘烤下就可以了。即使是新手2分鐘也能學會，我家老少都喜歡，親們千萬不可錯過哦。早餐，教你手抓餅的新吃法，酥脆香甜，孩子一連吃3塊才算過癮。

這款南瓜酥餅，想要做的美味，也是需要注意這3點的，一是手抓餅需要提前解凍，這樣後續更好的操作。二是南瓜餡選擇綿軟些的品種，這樣不易出水，口感也會好很多。三是如果沒有烤箱的話，還可以放入鍋中小火煎至兩面金黃色的。3月，做快手的早餐餅，三兩下就吃完，關鍵比麵包好吃多了。

食材：

南瓜200克，手抓餅1張，細砂糖少許，雞蛋1顆，黑芝麻少許

做法：

1、南瓜洗凈瀝干水分，去皮切成塊狀，放入鍋中篦子上大火蒸熟。

2、取出來用勺子搗成細膩的泥狀成為餡料。

3、手抓餅解凍後切成四等份，放入適量的餡料。

4、包起來緊緊的收口。

5、放入烤盤上，表面刷一層薄薄的蛋液，撒上些許的黑芝麻粒。

6、烤箱180度預熱2分鐘，放入烤箱中層，烘烤15分鐘即可完成了。趁熱吃口感酥脆可口，還是蠻不錯的呀。