如今隨著我國的經濟水平的提高，很多人對於美食逐漸有所追求，不再僅限於吃那些主食和甜品，那些大街小巷的街邊小吃也深得很多人的喜歡，尤其是那些油炸食品，讓人味道就流連忘返，比如說雞排和豬排，接下來廚娘就給大家推薦一個非常好吃的油炸食品，不過這個油炸食品和我們之前吃的不太一樣，而是一種日式的炸豬排，而這種美食，在日本很常見，可以說的家庭料理，不光好吃，最主要的製作起來也非常簡單，這道美食就是日式炸豬排。

那麼接下來我們就看看這道菜吧，日式炸豬排，主要是以豬排和米飯蔬菜搭配到一起使用，營養豐富，口感酥脆爽口，深受年輕人的歡迎，我去日本旅行的時候也吃了吃當地的日式豬排，味道簡直絕了，隨後我回國後自己嘗試著做了一些，我家孩子都特別喜歡吃，不知道大家喜歡嗎？接下來我就把這道菜的做法分享給大家！

日式豬排的做法：

備用食材：適量的豬排，麵包若干，麵粉適量。調味：橄欖油適量食用鹽少許，黑胡椒少許，雞蛋適量。

操作步驟：

第一步：先準備好所有食材，適量的豬排和若干麵包片，還有一些備用的調味。

第二步：將麵包片放多士爐里烤乾即可，然後將麵包片晾涼後放入研磨機，打成麵包屑，準備好一個炒鍋，倒入油後，等鍋中油燒熱後，不粘鍋里放入適量的橄欖油。

第三步：然放入麵包屑後開始小火翻炒，炒至麵包屑成為金黃色盛出來晾涼。

第四步：拿出來豬排，將豬排清洗乾淨，擦乾水分，用錐子砸幾下，不要將豬排砸扁，稍微砸幾下就可以了。

第五步：然後再用手將豬排整理會原形，兩面適量的均勻塗抹，撒些食用鹽和黑胡椒碎。然後將沾滿麵粉的豬排，繼續均勻裹上一層雞蛋液，在將豬排均勻的裹上麵包屑。

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第六步：在將豬排放入空氣炸鍋中，調製到170度，十分鐘後，在這裡不需要預熱。準備出來一些配菜，生菜切成絲狀，拿出來聖女果清洗乾淨。

第七步：在將黑白芝麻混合，放入鍋中炒出香味，放入鍋中炒出香味，然後放小碗里壓碎在將豬排醬倒入混合均勻，好了，美味的日式豬排就這樣做好了。

1.家裡如果沒有多士爐，可以將麵包片放入烤箱裡烤脆，然後放涼後倒碎，這樣也是可以的，畢竟自己做的麵包屑才更健康，衛生，沒有添加任何東西。2.空氣炸鍋到170度十分鐘，炸出來的排骨口感剛剛好，這是不需要預熱炸鍋，3.如果家裡沒有空氣炸鍋，可以用烤箱烤替代，200度，十五分鐘左右即可。