米漿
內容摘要
將烤過的花生米去紅衣,與大米混合淘洗後放入破壁機,加水900克,選擇「五穀豆漿」程序。完成後加細砂糖,用瞬動功能打10秒即可。可熱飲或冷藏後飲用,糖量可依口味調整。
用料 烤過的花生米 15克 大米 60克 水 900克 細砂糖 35克
米漿的做法
- 首先準備一些烤過的花生米。將花生米搓去紅衣。
如果你買的是生花生米,可以用烤箱將它烤熟,充分烤出香氣。配方所用的花生米量不多,一次可以多烤一些,留到下次再用。
- 然後準備好大米。將去除紅衣的花生米和大米混合。淘洗兩遍。
- 倒入君焙破壁機的破壁杯,再倒入900克水(或直接看杯壁的刻度線,加水到1200ml刻度線就可以了)。
選擇「五穀豆漿」程序,待程序運行結束後,打開杯蓋,加入細砂糖,再用瞬動功能打10秒即可。
- 成品圖。
小貼士 1、整個製作過程十分簡單,做好的米漿可以趁熱喝。夏天則可以放入冰箱冷藏以後喝冰米漿。
2、這道米漿放的糖不多,味道微甜,十分可口。你也可以根據自己的口味來放糖。




