🔥好吃到飆淚的秘汁多汁蒜香雞腿,鮮嫩到流口水。

2023-05-13

用料   琵琶腿 5個 小蔥 2根 蒜末 適量

好吃到飆淚的秘汁多汁蒜香雞腿,鮮嫩到流口水。的做法  

  1. 香嗎?

  2. 1️⃣雞腿洗凈,正反面各劃兩刀方便入味。

    2️⃣腌制蒜香雞腿2勺蒜末 小蔥2勺料酒 2勺生抽1勺老抽少許鹽 1勺蜂蜜適量黑胡椒1勺蚝油抓拌均勻腌制半小時。

  3. 3️⃣油熱雞腿煎至兩面金黃,淋入腌制剩餘的料汁半碗開水沒過雞腿,大火煮開小火燜熟,收汁出鍋。

  4. 好吃不膩

  5. 超級過癮

小貼士 大家雞腿改刀提前浸泡一小時,為了去血水,中途多換幾次水。


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