用料   鮮香菇 10朵 大蒜 4瓣 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 白糖 1勺 玉米澱粉 1勺 清水 小半碗 蔥 1根

鮮嫩多汁，比鮑魚還好吃紅燒香菇的做法  

1. 先調個醬汁，生抽老抽蚝油糖玉米澱粉清水，一起攪拌均勻。

   

2. 香菇去把，清洗乾淨，用刀劃十字格，下水煮軟再撈出來。

   爆香蒜末，把香菇煎到兩面焦黃

   

3. 再加入醬汁煮到收汁，撒蔥花即可。

4. 超級鮮美，喜歡香菇的朋友一定要試試哦！

小貼士 我做的分量少，用了調料就不用加鹽，如果做的多的話加點鹽調味