這段時間在家的時候，喜歡給兒子做點心。想要做出健康、營養、美味的零食，真的要下功夫。現在孩子的生活條件好了，可以選擇的零食也很多了。怎麼做，怎麼讓他們喜歡，我整理了一些零食食譜。給孩子準備傳統的點心是不夠的，還要有創新和花樣。接下來給大家推薦一道創意小吃——蜜汁香煎。這道小吃的用料非常簡單，步驟簡單易學。即使是從未做過義大利面的人也可以很快上手。話不多說，感興趣的就跟著小編一起學習吧。學做創意點心，1碗麵粉，2個雞蛋，平底鍋煎，比蛋糕還好吃。

蜜罐炒

原料：

麵粉150克，雞蛋150克，玉米澱粉25克，白糖100克，水650克，干澱粉適量，熟芝麻20克，食用油適量

烹飪步驟：

1.大集合的成分

2、在150克主料中加入麵粉和25克干澱粉，拌勻後過細篩。

3、做麵糰，水加200克過篩的麵粉和澱粉，150克雞蛋和成麵糰。（重要！！和麵糰的時候加少許水攪拌均勻，沒有小疙瘩就繼續加水，直到調稀，沒有小疙瘩）

4、調好麵糰後靜置幾分鐘。

5.如果擔心有小疙瘩，可以把薄麵糰再過篩一次）

6、將鍋中剩餘的450克水燒開，再次攪拌稀麵糰，慢慢倒入鍋中用手勺邊攪拌邊漂洗。

7.攪拌直到一切都煮熟變稠。

8、將煮好的厚麵糰倒入預塗油的平底鍋中，擀成1.5厘米厚的長方形。

9、冷卻後，放在案板上，切成1.5厘米見方，5厘米長的條狀。

10、將切好的蛋糕條放入干澱粉中，用澱粉擀成卷狀。（這裡使用的澱粉不包括在主料澱粉中）

11、燒開食用油，將裹好澱粉的糕條一根一根放入熱油中炸至表面金黃，如果外殼變硬，撈出檢查油。

12、炸好的餅是這個狀態，外殼金黃，緻密。（外殼是硬的，不是軟的）

13、鍋內放入50克水（材料中不含），加入白糖，小火煮糖汁。

14.待糖汁炸到大泡泡翻出魚眼泡時，放入炸好的糕棒快速拌勻，讓糖汁包裹在糕棒上。同時，在上面均勻撒上芝麻即可食用。

烹飪技巧：1、調麵糰的時候加少許水，攪拌至光滑。如果沒有小塊，繼續加水，直到麵糊變稀沒有小塊。2.為了讓麵糰更均勻，可以過篩兩次。3、和麵糊的時候不要心急，小火慢慢熬，還要不停的攪拌，以免粘鍋。4、將煮好的厚麵糰倒入鍋中，鍋內要事先抹上一層油。5、炸的時候油一定要乾淨，這樣炸出來的糕棒才會保持黃色和光澤。火候要大，油要熱，炸的殼要硬，不能軟。6.待糖漿炒至起泡，魚眼泡翻面時，放入炸好的糕棒快速拌勻。