用料   娃娃菜 1-2顆 蒜末 少許 陳醋 2勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 白糖 1勺 干辣椒 1-2個 澱粉 1勺

爆下飯的酸辣白菜（零難度）的做法  

1. 準備1-2顆娃娃菜清洗乾淨（小顆娃娃菜用2顆）用手撕成塊狀

2. 鍋中放油爆炒娃娃菜2分鐘左右

3. 準備蒜末、生抽1勺、陳醋2勺、蚝油一勺、白糖一勺、澱粉一勺 加入少許水調成料汁

4. 將料汁全部倒入鍋中和娃娃菜翻炒均勻

5. 放入兩個干辣椒翻炒

6. 出鍋撒上點蔥花點綴即可

小貼士 1、娃娃菜用手撕會比用刀切味道更好

2、如果喜歡口感甜一點的朋友可以增加糖量

3、辣椒可以換成小米辣等你喜歡的辣椒口味