適合新手‼️南瓜饅頭的做法，一次發酵更簡單㊙️

2️⃣直接搓成長條狀切出小劑子，每個加少許麵粉繼續揉光滑。

3️⃣墊上油紙，蓋上蓋子靜止25分鐘左右，中小火蒸12分鐘，燜3分鐘揭蓋。

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溫馨小提示：

一，南瓜含水量高，不用額外加水。

二，發酵的時間根據狀態來調整，拿起來明顯感覺到變大變輕即可。

三，吃不完冷凍保存，下次吃直接蒸15分鐘，無須解凍。

四，不會揉面的，可以用手搓長後重疊，再繼續重複這個動作，切開麵糰沒有明顯氣孔即可造型。

五，嫌揉圓麻煩的話，可以直切忽略這一步，刀切也很漂亮。