斑馬紋蛋糕的製作方法,教你做出漂亮的斑馬紋!新手也絕對沒問題的啦~

2023-06-11

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斑馬紋蛋糕的製作方法,教你做出漂亮的斑馬紋!新手也絕對沒問題的啦~

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材料:

牛油 250克

麵粉 250克

發粉 1茶匙

幼糖 220克

A級雞蛋 4個

Ovelette 1大匙

香草精 1大匙

鮮奶 3大匙

可可粉 2大匙(加點熱水拌融)

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做法:

1. 將牛油和糖打發。

2. 加入香草精和ovalette拌勻。

3. 雞蛋一個一個加入,打發。

4. 慢慢加入篩過的麵粉和發粉,與鮮奶交替加至完,拌勻。

5. 將麵糊分成兩份,一份原味,一份加入可可粉(加水)拌勻。

6. 準備好模具,底層鋪上烘焙紙,模具邊抹上牛油。

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7. 將原味麵糊和可可麵糊交替倒入模具里。再用一根牙籤劃出花紋即可。

8. 放入烤箱烤45分鐘至熟。

9. 烤好後,取出待涼即可。

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